Burgers forever - Jordan Feilders - Hachette Pratique

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Burgers forever

de Jordan Feilders (auteur)
Maison d'édition : Hachette Pratique
mai 2014

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Résumé

La Californie débarque chez vous ! À bord de son food truck, Jordan crée de délicieuses recettes. Burgers aux oignons caramélisés, veggie burgers au steak de pois chiches et coriandre, burger avocat-poitrine fumée-cheddar, mais aussi la recette des buns, des sauces et des accompagnements : frites de patates douces, roasted baby root vegetables... Plus de 30 recettes de street food gastronomique à partager à la maison !

Auteur

  • Jordan Feilders (auteur)

    Jordan Feilders, Américain-Canadien originaire de San Francisco a grandi à Paris et a quitté le monde des bureaux pour créer ce concept qui combine ce qu'il y a de mieux entre la gastronomie américaine et française. Son ambition pour ce projet : créer une union entre les ingrédients de grande qualité qu'il trouve en France et la tradition du street food développée aux USA.

Auteur(s) : Jordan Feilders

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Caractéristiques

Éditeur : Hachette Pratique

Auteur(s) : Jordan Feilders

Publication : 7 mai 2014

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 11,1 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782010034589

EAN13 (papier) : 9782012387577

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