Savane & Mousson - Aissata Fane, Julien Doan - Larousse

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Savane & Mousson

de Aissata Fane (auteur), Julien Doan (auteur)
Maison d'édition : Larousse
octobre 2022
160 pages Téléchargement après achat
15,99 €

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Résumé

PARTEZ À LA RENCONTRE DE LA CUISINE FUSION ENTRE L’AFRIQUE ET L’ASIE !

Aissata et Julien, alias Savane & Mousson, partagent avec vous des plats uniques inspirés de leurs origines et de leurs voyages. Une cuisine gourmande basée sur
des ingrédients communs aux gastronomies africaines et vietnamiennes tels que la banane plantin, le gingembre, le riz, ou encore le tamarin et l’hibiscus.

Ils vous dévoilent ici les secrets d'associations étonnantes qui vous en mettront plein les papilles ! Découvrez des parfums uniques à travers plus de 40 recettes originales de tapas, de plats et de desserts fusion.

Sushis plantain, riz tieb aux saveurs asiatiques, crêpes balinaises et infusion au bissap… Un véritable parcours gustatif entre l'Afrique et l'Asie pour une explosion de saveurs !

Auteur

Auteur(s) : Aissata Fane, Julien Doan

Avis

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Caractéristiques

Éditeur : Larousse

Auteur(s) : Aissata Fane, Julien Doan

Publication : 12 octobre 2022

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 49,2 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782036041028

EAN13 (papier) : 9782036040922

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