Les cueillettes sauvages de grand-papa
Résumé
Redécouvrez au fil de balades dans la nature le plaisir de cueillir ces herbes et ces baies qui faisaient autrefois le régal de nos grands-parents !
Champs, landes et forêts regorgent de plantes et de petits fruits comestibles à récolter tout au long des saisons : plantain, ail des ours, gratte-culs, baies de sureau... Ce cahier, richement illustré de dessins et de photographies, en répertorie plus de 50 et vous accompagne dans la cueillette de ces plantes délicieuses.
Vous y trouverez notamment : Les techniques pour les identifier avec une description détaillée des feuilles et des fruits, les régions dans lesquelles les trouver et des anecdotes historiques ; Les conseils pour les récolter en bonne quantité et les conserver, leurs qualités gustatives et leurs propriétés médicinales ; Les recettes secrètes et tours de main de Grand-Papa (confitures, gelées, salades, liqueurs...). Cueillez en toute simplicité avec Grand-Papa !
Champs, landes et forêts regorgent de plantes et de petits fruits comestibles à récolter tout au long des saisons : plantain, ail des ours, gratte-culs, baies de sureau... Ce cahier, richement illustré de dessins et de photographies, en répertorie plus de 50 et vous accompagne dans la cueillette de ces plantes délicieuses.
Vous y trouverez notamment : Les techniques pour les identifier avec une description détaillée des feuilles et des fruits, les régions dans lesquelles les trouver et des anecdotes historiques ; Les conseils pour les récolter en bonne quantité et les conserver, leurs qualités gustatives et leurs propriétés médicinales ; Les recettes secrètes et tours de main de Grand-Papa (confitures, gelées, salades, liqueurs...). Cueillez en toute simplicité avec Grand-Papa !
Auteur
Caractéristiques
Éditeur : Larousse
Publication : 9 mars 2022
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Contenu(s) : ePub
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 5,67 Mo (ePub)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3882
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782036006843
EAN13 (papier) : 9782036006799
