Christophe Michalak : Recettes d'un pâtissier confiné
Résumé
« Pendant ce temps ralenti, tout en continuant à travailler chaque jour, j’ai pro té plus intensément de ma famille et j’ai également pro té de ce temps pour mettre au point des recettes simples, accessibles. Moi qui ai toujours voulu démocratiser la pâtisserie, j’ai eu envie de faire la même chose avec la cuisine familiale de tous les jours. »
Christophe Michalak
Du salé au sucré, découvrez 50 recettes « du placard », simples et familiales, pour réussir : Vos apéritifs, vos entrées et vos plats (gaspacho, pissaladière, cannelloni trop mortels, curry végétal…) Vos tartes, gâteaux et desserts au goût d’ailleurs (tarte de ouf, tarte feuilletée aux fruits rouges et à l’eau de rose, gâteau madeleine, an oriental à la pistache…) Vos goûters (pâte à tartiner, gaufres liégeoises, beignets, chocolat chaud…)
100 % DES DROITS D’AUTEUR ET DES BÉNÉFICES REVERSÉS AUX SOIGNANTS.
Christophe Michalak
Du salé au sucré, découvrez 50 recettes « du placard », simples et familiales, pour réussir : Vos apéritifs, vos entrées et vos plats (gaspacho, pissaladière, cannelloni trop mortels, curry végétal…) Vos tartes, gâteaux et desserts au goût d’ailleurs (tarte de ouf, tarte feuilletée aux fruits rouges et à l’eau de rose, gâteau madeleine, an oriental à la pistache…) Vos goûters (pâte à tartiner, gaufres liégeoises, beignets, chocolat chaud…)
100 % DES DROITS D’AUTEUR ET DES BÉNÉFICES REVERSÉS AUX SOIGNANTS.
Auteur
Caractéristiques
Éditeur : Hachette Pratique
Publication : 19 août 2020
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]
Contenu(s) : ePub
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 18,2 Mo (ePub)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3847
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782017138037
EAN13 (papier) : 9782017138006
