Lindt - Marie-Elodie PAPE - Larousse

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Lindt

de Marie-Elodie PAPE (auteur)
Maison d'édition : Larousse
octobre 2021

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Résumé

Onctueux et passionnément fondant, le chocolat Lindt est adoré dans le monde entier. Ces fameuses tablettes ne sont pas seulement réservées à la dégustation. Dans ce livre, découvrez 60 recettes gourmandes pour toutes les occasions, élaborées avec les divers chocolats de cette marque culte.

Pancakes au chocolat, cœur coulant au caramel, brownie moelleux ou encore bûche roulée chocolat noisette, craquez pour les nombreuses créations originales pour le petit déjeuner, le dessert, le goûter et les occasions spéciales.

Le Maître Chocolatier Arnaud Ragot vous dévoile ses astuces à travers des pas-à-pas illustrés pour reproduire les gestes techniques professionnels à la maison : tempérer le chocolat, faire des décors, du praliné…

Auteur

Auteur(s) : Marie-Elodie PAPE

Avis

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Caractéristiques

Éditeur : Larousse

Auteur(s) : Marie-Elodie PAPE

Publication : 13 octobre 2021

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 44,1 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847, 3856

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782036014572

EAN13 (papier) : 9782036009981

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