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Vigne, vin et changement climatique - Nathalie Ollat, Jean-Marc Touzard - Quae

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Vigne, vin et changement climatique

de Nathalie Ollat (auteur), Jean-Marc Touzard (auteur)
Maison d'édition : Quae
mars 2024
284 pages Téléchargement après achat
0,00 € (gratuit)
Cet ouvrage de référence donne les clés de l’adaptation de la filière Vigne et vin au changement climatique. Il explore les leviers d’action possibles : nouveaux cépages, amélioration de la gestion du sol, de l’eau et des modes de conduite, réorganisation du territoire, innovations œnologiques, nouvelles réglementations...

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Résumé

Cet ouvrage de référence donne les clés de l’adaptation de la filière Vigne et vin au changement climatique. Il explore les leviers d’action possibles : nouveaux cépages, amélioration de la gestion du sol, de l’eau et des modes de conduite, réorganisation du territoire, innovations œnologiques, nouvelles réglementations... Il montre comment ces actions se déclinent à travers des démarches participatives à différents niveaux, du viticulteur jusqu’à la politique climat du secteur.

Auteur

Auteur(s) : Nathalie Ollat, Jean-Marc Touzard

Avis

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Caractéristiques

Éditeur : Quae

Auteur(s) : Nathalie Ollat, Jean-Marc Touzard

Publication : 7 mars 2024

Édition : 1re édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF + WEB + ePub + Mobi/Kindle]

Contenu(s) : PDF, WEB, ePub, Mobi/Kindle

Protection(s) : Aucune (PDF), DRM (WEB), Aucune (ePub), Aucune (Mobi/Kindle)

Taille(s) : 15,8 Mo (PDF), 1 octet (WEB), 12,5 Mo (ePub), 26,5 Mo (Mobi/Kindle)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3069, 3070

EAN13 Livre numérique eBook [PDF + WEB + ePub + Mobi/Kindle] : 9782759237975

EAN13 (papier) : 9782759237968

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