Le geste du boucher - Patrice Conte, Christian Vallet - FeniXX réédition numérique

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Découpe et consommation de la viande, de la Préhistoire à nos jours

de Collectif (illustrateur), Patrice Conte (auteur), Christian Vallet (auteur), Patrice Conte (éditeur), Jean-Denis Vigne (avant-propos)
Maison d'édition : FeniXX réédition numérique
janvier 1993

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Résumé

Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.

Auteur

  • Collectif (Illustré par)

    Aranega, Barral, Binet, Bouzard, Bravo, Cestac, Ferri, Fmu'rrr, Frantico, Mandryka, Sapin, Sattouf, Anne Simon et Veyron.

  • Jean-Denis Vigne (Avant-propos de)

    Jean-Denis Vigne, archéologue et biologiste, est directeur de recherches au CNRS. Il anime l'unité mixte de recherche Archéozoologie, archéobotanique : sociétés, pratiques et environnements au Muséum national d'Histoire naturelle.

Auteur(s) : Patrice Conte, Christian Vallet

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Caractéristiques

Éditeur : FeniXX réédition numérique

Auteur(s) : Patrice Conte, Christian Vallet

Publication : 1 janvier 1993

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 17,8 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3111, 3080

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782307467274

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