L'Institut de l’Élevage - Charlène Bouvier, Pierre Cornu, Yves Madeline - Quae

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L'Institut de l’Élevage

Du temps de la modernisation à celui des transitions

de Charlène Bouvier (auteur), Pierre Cornu (auteur), Yves Madeline (auteur)
Maison d'édition : Quae
décembre 2022
Ce livre retrace l’histoire méconnue de l’ingénierie de l’élevage (bovins, ovins, caprins) en France entre 1962 et 2022. S’appuyant sur des entretiens et des archives inédites, il relate les métamorphoses de l’élevage français à travers l’évolution des instituts qui lui ont été dédiés, et de leurs missions.

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Résumé

Ce livre retrace l’histoire méconnue de l’ingénierie de l’élevage (bovins, ovins, caprins) en France entre 1962 et 2022. S’appuyant sur des entretiens et des archives inédites, il relate les métamorphoses de l’élevage français à travers l’évolution des instituts qui lui ont été dédiés, et de leurs missions.

Auteur

  • Pierre Cornu (auteur)

    Pierre Cornu est professeur d’histoire contemporaine/histoire des sciences à l’université de Lyon, membre du Laboratoire d’études rurales de Lyon, spécialiste d’histoire rurale (XIXe-XXIe siècles), d’histoire des sciences du vivant et de l’environnement, de l’épistémologie historique des études rurales et des sciences agronomiques.

Auteur(s) : Charlène Bouvier, Pierre Cornu, Yves Madeline

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Caractéristiques

Éditeur : Quae

Auteur(s) : Charlène Bouvier, Pierre Cornu, Yves Madeline

Publication : 15 décembre 2022

Édition : 1re édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF + WEB + ePub + Mobi/Kindle]

Contenu(s) : PDF, WEB, ePub, Mobi/Kindle

Protection(s) : Aucune (PDF), DRM (WEB), Aucune (ePub), Aucune (Mobi/Kindle)

Taille(s) : 6,54 Mo (PDF), 1 octet (WEB), 17,5 Mo (ePub), 40,8 Mo (Mobi/Kindle)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3070, 4050

EAN13 Livre numérique eBook [PDF + WEB + ePub + Mobi/Kindle] : 9782759236183

EAN13 (papier) : 9782759236237

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