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Résumé

L’index glycémique, s’il a bouleversé la classification des « sucres lents » et des « sucres rapides », est aujourd’hui devenu un indispensable de l’alimentation santé.

Ses applications sont multiples : choisir des aliments à index glycémique bas permet de mieux équilibrer le diabète, d’abaisser le taux de cholestérol sanguin, d’améliorer les performances sportives... Et enfin, de perdre du poids durablement, sans faim, sans fatigue et sans restriction de calories.

Au programme : une mise en avant des aliments indispensables et des atouts santé d’une alimentation à index glycémique faible suivie d’une cinquantaine de recettes de cuisine du quotidien.

Auteur

  • Marie-Laure André est diététicienne-nutritionniste. Spécialisée dans les indices glycémiques bas, elle est l'auteure de nombreux ouvrages de diététique et de recettes. Elle a écrit Les 7 lois de la minceur et Mincir et rester mince après 45 ans aux éditions Leduc. Elle est suivie par + de 500 000 abonnés sur les réseaux.

Auteur(s) : Marie-Laure André

Caractéristiques

Éditeur : Éditions Jouvence

Auteur(s) : Marie-Laure André

Publication : 28 février 2018

Édition : 1re édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [WEB + ePub + Mobi/Kindle], Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : WEB, ePub, Mobi/Kindle

Protection(s) : DRM (WEB), Marquage social (ePub), Marquage social (Mobi/Kindle)

Taille(s) : 1 octet (WEB), 3,86 Mo (ePub), 5,95 Mo (Mobi/Kindle)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3825, 3826

EAN13 Livre numérique eBook [WEB + ePub + Mobi/Kindle] : 9782889055746

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782889055746

EAN13 (papier) : 9782889119646

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