Dégustations entre amis

Name: Dégustations entre amis
Brand: Québec Amérique
SKU: 9782764412039
Price: 10.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-764-41203-9

Découvrir, partager et comprendre le vin

de Tom Vigeant (auteur)

Maison d'édition : Québec Amérique

octobre 2013

Livre numérique eBook [ePub] 250 pages Téléchargement après achat	10,99 €
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Trouvez réponses à toutes vos questions concernant l’élaboration, le service et l’appréciation du vin, qu’il soit rouge, blanc, rosé, mousseux ou liquoreux. Apprenez à bien déchiffrer une étiquette afin de faire des achats judicieux, et à épater vos invités avec des mariages vins et mets harmonieux. Explorez les principales régions productrices à travers le globe pour découvrir ce qu’elles ont de mieux à offrir. Aiguisez votre palais en dégustant pas moins de 80 vins. Un guide pratique pour démystifier le vin, misant sur l'expérimentation et la convivialité.

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Résumé

Voici un guide sur le vin, à la fois pratique et ludique, qui vous propose 20 scénarios de dégustations à réaliser entre amis. Avec ces soirées thématiques, réparties en trois paliers d’apprentissage, le sommelier Tom Vigeant vous invite à découvrir le vin sous ses multiples facettes, qu’il soit rouge, blanc, rosé, mousseux ou liquoreux.Trouvez en plus dans ce guide magnifiquement illustré la réponse à toutes vos questions sur l’univers vinicole :- Comment démystifier le jargon des étiquettes : appellation, cépage, mode de vinification ?- Quelles sont les principales régions productrices à travers le globe et leurs spécialités ?- De quelle façon doit-on servir le vin ?- Comment apprécier avec l’oeil, le nez, la bouche et employer les mots justes pour décrire ce que l’on boit ?-Quelles sont les notions essentielles en matière d’accords vins et mets ?Un véritable cours sur le vin, à domicile !Compléments en ligne :- Des invitations sur mesure- Une grille de dégustation reproductible

Auteur

Tom Vigeant (auteur)

Tom Vigeant est membre de l’Association canadienne des sommeliers professionnels et coordonnateur du programme de sommellerie de La Cité collégiale à Ottawa, dont il est diplômé. Il anime des dégustations de vin à domicile et en entreprise. Tom s’est donnépour mission d’utiliser ses talents de vulgarisateur pour transmettre au grand public ses connaissances et sa passion contagieuse du vin.

Auteur(s) : Tom Vigeant