Les sols urbains sont-ils cultivables ? - Christian Mougin, Francis Douay, Marine Canavese, Thierry Lebeau, Élisabeth Rémy - Quae

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Les sols urbains sont-ils cultivables ?

de Christian Mougin (auteur), Francis Douay (auteur), Marine Canavese (auteur), Thierry Lebeau (auteur), Élisabeth Rémy (auteur)
Maison d'édition : Quae
octobre 2020
Le jardinage collectif au sein des villes se développe. Pourtant, l’utilisation des sols urbains pour des usages alimentaires ou récréatifs pose avec acuité la question de la qualité de ces sols, en termes de risques sanitaires. Cet ouvrage propose d’éclairer cette situation paradoxale.

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Résumé

Le jardinage collectif au sein des villes se développe. Pourtant, l’utilisation des sols urbains pour des usages alimentaires ou récréatifs pose avec acuité la question de la qualité de ces sols, en termes de risques sanitaires. Cet ouvrage propose d’éclairer cette situation paradoxale.

Auteur

  • Christian Mougin (auteur)

    Christian Mougin est directeur de recherche à INRAE. Membre correspondant de l'Académie d'Agriculture de France

Auteur(s) : Christian Mougin, Francis Douay, Marine Canavese, Thierry Lebeau, Élisabeth Rémy

Avis

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Caractéristiques

Éditeur : Quae

Auteur(s) : Christian Mougin, Francis Douay, Marine Canavese, Thierry Lebeau, Élisabeth Rémy

Publication : 29 octobre 2020

Édition : 1re édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF + ePub + Mobi/Kindle + WEB]

Contenu(s) : PDF, ePub, Mobi/Kindle, WEB

Protection(s) : Marquage social (PDF), Marquage social (ePub), Marquage social (Mobi/Kindle), DRM (WEB)

Taille(s) : 10,5 Mo (PDF), 5,92 Mo (ePub), 12,9 Mo (Mobi/Kindle), 1 octet (WEB)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3065, 3646

EAN13 Livre numérique eBook [PDF + ePub + Mobi/Kindle + WEB] : 9782759232031

EAN13 (papier) : 9782759232024

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