Restauration hors foyer : économie et sécurité alimentaire - Conseil économique et social - FeniXX réédition numérique

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Restauration hors foyer : économie et sécurité alimentaire

Séances des 25 et 26 juin 1991

de Daniel Rabardel (coordination éditoriale), Conseil économique et social (auteur)
Maison d'édition : FeniXX réédition numérique
janvier 1991

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Résumé

En France, un repas sur quatre est consommé hors du domicile. En Europe, le phénomène est identique et l'ouverture des frontières en 1993 va offrir aux entreprises françaises de nombreux débouchés. La France dispose de divers atouts, notamment une gastronomie de renommée mondiale et une production agricole de qualité. « Copyright Electre »

Auteur

Auteur(s) : Conseil économique et social

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Caractéristiques

Éditeur : FeniXX réédition numérique

Auteur(s) : Conseil économique et social

Publication : 1 janvier 1991

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 81 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3097

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782402461504

EAN13 (papier) : 9782110731562

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