Résumé
Le café : plus d’un milliard et demi de tasses consommées par jour. Une récolte de 90 à 100 millions de sacs. Plusieurs dizaines de millions de ruraux dans plus de soixante-dix pays de la ceinture tropicale qui en vivent totalement ou partiellement. Histoire longue, consommer, produire, échanger, tel est le parcours proposé pour découvrir et tenter de comprendre ce marché de plus de 10 milliards de dollars, un des tout premiers marchés mondiaux de matière première agricole.
Auteur
Auteur(s) : Benoit Daviron, François Lerin
Caractéristiques
Editeur : FeniXX réédition numérique
Auteur(s) : Benoit Daviron, François Lerin
Publication : 1 janvier 1989
Support(s) : Livre numérique eBook [ePub], Livre numérique eBook [PDF]
Protection(s) : Marquage social (ePub), Marquage social (PDF)
Taille(s) : 911 ko (ePub), 22,4 Mo (PDF)
EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782402021142
EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782402354479
EAN13 (papier) : 9782717819571