L'art culinaire en province - Ben Paul - La Piterne

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L'art culinaire en province

de Ben Paul (auteur)
Maison d'édition : La Piterne
août 2019
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0,99 €
En 1844, le Havrais Paul Benjamin Chareau signait l’ouvrage la Science de bien vivre, ou Monographie de la cuisine. Au chapitre VIII, il comparait les manières de se comporter des Parisiens imbus de leur mode de vie – une classe d’individus, minime, ...

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Résumé

En 1844, le Havrais Paul Benjamin Chareau signait l’ouvrage la Science de bien vivre, ou Monographie de la cuisine. Au chapitre VIII, il comparait les manières de se comporter des Parisiens imbus de leur mode de vie – une classe d’individus, minime, il est vrai – avec celles des provinciaux prêts à recevoir et tout faire pour satisfaire leurs hôtes. Cet éloge pourrait servir de nos jours aux restaurateurs, tables d’hôtes et fermes auberges en mal d’inspiration pour vanter leur savoir-faire et leur accueil.

Auteur

Auteur(s) : Ben Paul

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Caractéristiques

Éditeur : La Piterne

Auteur(s) : Ben Paul

Publication : 3 août 2019

Édition : 1re édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [Mobi/Kindle + WEB + ePub]

Contenu(s) : Mobi/Kindle, WEB, ePub

Protection(s) : Marquage social (Mobi/Kindle), DRM (WEB), Marquage social (ePub)

Taille(s) : 548 ko (Mobi/Kindle), 1 octet (WEB), 198 ko (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847, 3816, 3081

EAN13 Livre numérique eBook [Mobi/Kindle + WEB + ePub] : 9782378670573

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