Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes - Tome III (première partie)
Résumé
Le Tome III (première partie) de notre ouvrage Balade culinaire à travers les siècles (allant de l’Antiquité jusqu’à nos jours) est consacré aux poissons d’eau douce. Nous nous intéressons à l’anguille, au brochet, à la carpe, au saumon et à la truite. Le livre comprend des introductions historiques à chacun de ces poissons d’eau douce, ainsi que de nombreuses recettes. Cette première partie du Tome III se termine par des références bibliographiques.
Auteur
Caractéristiques
Éditeur : Editions Edilivre
Publication : 27 décembre 2018
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre numérique eBook, Livre numérique eBook [ePub + Mobi/Kindle + WEB]
Contenu(s) : ePub, Mobi/Kindle, WEB
Protection(s) : Marquage social (ePub), Marquage social (Mobi/Kindle), DRM (WEB)
Taille(s) : 593 ko (ePub), 1,59 Mo (Mobi/Kindle), 1 octet (WEB)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3802, 3718
EAN13 Livre numérique eBook [ePub + Mobi/Kindle + WEB] : 9782414304547
EAN13 (papier) : 9782414304523
Vous aimerez aussi
7,99 €
5,99 €
Les promos du moment
Alexis Vancappel, Anna Mangolini, Coline Bouyer, Wissam El-Hage
13,99 € 9,99 €
11,99 € 5,99 €
0,00 € (gratuit)