Mémoire et expériences olfactives - Joël Candau - Presses universitaires de France (réédition numérique FeniXX)

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Mémoire et expériences olfactives

Anthropologie d'un savoir-faire sensoriel

de Joël Candau (auteur)
Maison d'édition : Presses universitaires de France (réédition numérique FeniXX)
janvier 2000

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Résumé

Traite de l'odorat sur le plan anthropologique. Après un rappel cursif de la psychologie de l'odorat et de la perception olfactive, l'ouvrage s'intéresse, à partir des données ethnographiques, aux modalités de la mémorisation des odeurs et de leur catégorisation. Enfin, il traite de la question centrale en anthropologie culturelle : celle de la réalité du partage. « Copyright Electre »

Auteur

Auteur(s) : Joël Candau

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Caractéristiques

Éditeur : Presses universitaires de France (réédition numérique FeniXX)

Auteur(s) : Joël Candau

Publication : 1 janvier 2000

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub], Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : ePub, PDF

Protection(s) : Marquage social (ePub), Marquage social (PDF)

Taille(s) : 481 ko (ePub), 37,2 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3137, 4093

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9782130685999

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782130723493

EAN13 (papier) : 9782130511403

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