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Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes - Tome II (troisième partie) - Myriam Esser-Simons - Editions Edilivre

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Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes - Tome II (troisième partie)

de Myriam Esser-Simons (auteur)
Maison d'édition : Editions Edilivre
janvier 2019
66 pages Téléchargement après achat
4,99 €
Le tome II (troisième partie) de notre ouvrage Balade culinaire à travers les siècles (allant de l’Antiquité jusqu’à nos jours) est consacré aux préparations salées d’œufs, chaudes ou froides. Il s’agit généralement d’œufs de poule, mais des recettes d’œufs de vanneau sont aussi proposées. Ce livre débute par une introduction générale sur les œufs, ...

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Résumé

Le tome II (troisième partie) de notre ouvrage Balade culinaire à travers les siècles (allant de l’Antiquité jusqu’à nos jours) est consacré aux préparations salées d’œufs, chaudes ou froides. Il s’agit généralement d’œufs de poule, mais des recettes d’œufs de vanneau sont aussi proposées. Ce livre débute par une introduction générale sur les œufs, tant historique que gastronomique. Cette troisième partie du tome II se termine par des références bibliographiques et des sources informatiques.

Auteur

Auteur(s) : Myriam Esser-Simons

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Caractéristiques

Éditeur : Editions Edilivre

Auteur(s) : Myriam Esser-Simons

Publication : 9 janvier 2019

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook, Livre numérique eBook [ePub + Mobi/Kindle + WEB]

Contenu(s) : ePub, Mobi/Kindle, WEB

Protection(s) : Marquage social (ePub), Marquage social (Mobi/Kindle), DRM (WEB)

Taille(s) : 1,3 Mo (ePub), 3,05 Mo (Mobi/Kindle), 1 octet (WEB)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3802, 3718

EAN13 Livre numérique eBook [ePub + Mobi/Kindle + WEB] : 9782414308620

EAN13 (papier) : 9782414308606

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