Der kleine küchenchef - Bruno Pison - Ella Éditions

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Der kleine küchenchef

de Bruno Pison (auteur)
Maison d'édition : Ella Éditions
octobre 2018
Auf seiner 430 Tage dauernden „Food Sense Tour“ trifft er so ungefähr hundert Akteure in den Bereichen Produktion, Restauration und Wiederverwertung von organischem Abfall in 35 Ländern. Hier sind seine Geschichten !

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Résumé

Auf seiner 430 Tage dauernden „Food Sense Tour“ trifft er so ungefähr hundert Akteure in den Bereichen Produktion, Restauration und Wiederverwertung von organischem Abfall in 35 Ländern. Hier sind seine Geschichten !

Auteur

  • Bruno Pison (auteur)

    Après 5 ans passés en tant que Responsable Développement Durable dans la restauration collective, Bruno Pison décide de partir faire un tour du monde à la rencontre des acteurs de l’alimentation durable. Pendant son Food Sense Tour de 430 jours (15 octobre 2013 – 18 décembre 2014), il rencontre une centaine d’acteurs de la production, restauration et valorisation des déchets organiques dans 35 pays.

Auteur(s) : Bruno Pison

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Caractéristiques

Éditeur : Ella Éditions

Auteur(s) : Bruno Pison

Publication : 22 octobre 2018

Édition : 1re édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub + Mobi/Kindle + WEB]

Contenu(s) : ePub, Mobi/Kindle, WEB

Protection(s) : Marquage social (ePub), Marquage social (Mobi/Kindle), DRM (WEB)

Taille(s) : 10,5 Mo (ePub), 13,9 Mo (Mobi/Kindle), 1 octet (WEB)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre numérique eBook [ePub + Mobi/Kindle + WEB] : 9782368033128

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