Fines herbes et fleurs comestibles du Québec - Hélène Baril - Broquet

Suivre l’actualité de ce titre (promotion, parution...)

Fines herbes et fleurs comestibles du Québec

de Hélène Baril (auteur)
Maison d'édition : Broquet
juin 2021

Comment récupérer et lire mon ebook ?

  Paiement sécurisé

Résumé

Dans ce guide pratique, Hélène Baril, horticultrice et épicurienne, décrit en détail les caractéristiques de plusieurs fines herbes et fleurs comestibles adaptées au climat québécois. Vous y apprendrez comment faire le bon choix selon vos besoins ou selon les emplacements (platebande, pot, potager, balcon, etc.) dont vous disposez. Vous y trouverez également de l’information sur des méthodes culturales écologiques, le compagnonnage et la culture en milieu urbain.Côté cuisine, l’auteure vous livre ses trucs pour la récolte et la conservation et propose quelques recettes simples et délicieuses. Fines herbes et fleurs comestibles du Québec vous invite aux plaisirs de cultiver et de savourer des fines herbes et des fleurs comestibles toute l’année.

Auteur

  • Hélène Baril (auteur)

    Hélène Baril est diplômée de l’École d’horticulture du Jardin botanique de Montréal. Formatrice et conférencière, entre autres pour la Fédération des Sociétés d’horticulture et d’écologie du Québec, elle est aussi chroniqueuse et conseillère en aménagement paysager. Elle a coordonné la rédaction du guide Sélection Passions Jardins et rédigé Plantes décoratives pour patio et balcon et Fines herbes et fleurs comestibles pour les jardiniers gourmands ­(Bertrand Dumont éditeur).

Auteur(s) : Hélène Baril

Avis

Pour évaluer et laisser un commentaire sur le produit, merci de vous connecter à votre compte.

Caractéristiques

Éditeur : Broquet

Auteur(s) : Hélène Baril

Publication : 15 juin 2021

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 60,4 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3717

EAN13 Livre numérique eBook [PDF] : 9782896549610

EAN13 (papier) : 9782896545452

Vous aimerez aussi

Les promos du moment