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Notions de physiologie à l'usage de la jeunesse et des gens du monde - Louis Figuier - Collection XIX

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Notions de physiologie à l'usage de la jeunesse et des gens du monde

de Louis Figuier (auteur)
Maison d'édition : Collection XIX
mai 2016
628 pages Téléchargement après achat
4,99 €
OPÉRATION PRÉLIMINAIRE DE LA DIGESTION, OU PRÉHENSION DES ALIMENTS. — Préhension des aliments solides (main seule ou armée d’un instrument spécial : bâtonnet, fourchette). — Préhension des aliments liquides (action de boire à la régalade, action de sabler, action de laper, action de humer, aspiration). — PREMIER ACTE DE LA DIGESTION, ...

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Résumé

OPÉRATION PRÉLIMINAIRE DE LA DIGESTION, OU PRÉHENSION DES ALIMENTS. — Préhension des aliments solides (main seule ou armée d’un instrument spécial : bâtonnet, fourchette). — Préhension des aliments liquides (action de boire à la régalade, action de sabler, action de laper, action de humer, aspiration). — PREMIER ACTE DE LA DIGESTION, OU DIGESTION BUCCALE. — 1° Mastication : rôle de la langue, des lèvres et des joues. — Rôle des mâchoires. — Les dents (incisives, canines, molaires).

Fruit d’une sélection réalisée au sein des fonds de la Bibliothèque nationale de France, Collection XIX a pour ambition de faire découvrir des textes classiques et moins classiques dans les meilleures éditions du XIXe siècle.

Auteur

  • Louis Figuier (auteur)

    Guillaume Louis Figuier (1819–1894) est un médecin, chimiste et écrivain français, considéré comme l’un des plus grands vulgarisateurs scientifiques du XIXe siècle. Né à Montpellier le 15 février 1819 dans une famille de médecins, il obtient son doctorat en médecine en 1841, puis enseigne la chimie à l'École de pharmacie de Montpellier. Toutefois, il abandonne rapidement la carrière universitaire pour se consacrer à la vulgarisation scientifique, qu’il conçoit comme un véritable projet de démocratisation du savoir.

    Installé à Paris dans les années 1850, Figuier publie L’Année scientifique et industrielle à partir de 1857 : cette revue annuelle connaît un large succès en recensant les avancées scientifiques de l’année dans un style clair et accessible. Son œuvre la plus emblématique reste Les Merveilles de la science (1867–1891), vaste encyclopédie illustrée des inventions modernes, qui célèbre les grandes réalisations techniques de son temps.

    Figuier s’inscrit dans la tradition positiviste : il voit la science comme une force de progrès et de transformation sociale. Ses ouvrages, traduits dans de nombreuses langues, contribuent à l’essor d’une culture scientifique populaire en France. Son style, à la fois pédagogique et romancé, séduit un lectorat élargi, au-delà des cercles savants.

    Il meurt à Paris le 8 novembre 1894, laissant une œuvre immense au service de la connaissance et de l’éducation populaire.

Auteur(s) : Louis Figuier

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Caractéristiques

Editeur : Collection XIX

Auteur(s) : Louis Figuier

Publication : 12 mai 2016

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub + Mobi/Kindle + WEB]

Contenu(s) : ePub, Mobi/Kindle, WEB

Protection(s) : Aucune (ePub), Aucune (Mobi/Kindle), DRM (WEB)

Taille(s) : 24,2 Mo (ePub), 54,9 Mo (Mobi/Kindle), 1 octet (WEB)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3051

EAN13 Livre numérique eBook [ePub + Mobi/Kindle + WEB] : 9782346063598

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