The Food of the Future : Insects or Cultured Meat ? - Léwis Verdun - Five Minutes Editions

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The Food of the Future : Insects or Cultured Meat ?

de Léwis Verdun (auteur)
Maison d'édition : Five Minutes Editions
janvier 2026

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Résumé

Faced with population growth and the climate emergency, the way we feed ourselves must evolve. Insects and cultivated meat are two bold avenues for providing sustainable protein. This mini book offers a rigorous investigation into the strengths and weaknesses of these foods of the future. You will discover why crickets, mealworms and soldier flies are attracting increasing interest from the food industry, how cell culture makes it possible to produce chicken or lamb without slaughtering animals and what cultural and political reservations are slowing their adoption.

The book analyses the environmental impact, nutritional value and regulatory issues of these technologies, drawing on the latest studies (2024-2025). It puts innovation strategies into perspective against bans in Florida or Italy and the differences in perception between generations. Finally, it sketches scenarios in which insects, cultured meats and plant proteins coexist to reduce our reliance on intensive livestock farming.

Publisher : Five Minutes - Collection : PLANÈTE AVENIR. This book invites every reader to go beyond disgust and distrust to explore, consciously, what tomorrow's food might be like. Dare to imagine your plate differently and participate in the food transition !

Auteur

  • Léwis Verdun (auteur)

    Léwis Verdun est un auteur contemporain âgé d'une quarantaine d'années, reconnu pour ses capacités à rendre accessibles des sujets variés et complexes. Passionné par la transmission claire et concise du savoir, Léwis bénéficie d'un parcours riche et diversifié dans de nombreux domaines. Tout au long de sa carrière, il a su développer une méthode efficace permettant d'aborder de manière simple et captivante des concepts parfois compliqués. Aujourd'hui, au sein de la maison d'édition FIVE MINUTES, Léwis met à profit son savoir-faire éditorial et son expertise pédagogique, tout en s'aidant des outils les plus avancés en intelligence artificielle pour assister son processus créatif. Grâce à cette approche hybride et novatrice, il offre aux lecteurs des contenus pertinents, enrichissants et adaptés au rythme de vie contemporain.

Auteur(s) : Léwis Verdun

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Caractéristiques

Éditeur : Five Minutes Editions

Auteur(s) : Léwis Verdun

Publication : 23 janvier 2026

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre numérique eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 145 ko (ePub)

Langue(s) : Anglais

Code(s) CLIL : 3310, 3337, 3406

EAN13 Livre numérique eBook [ePub] : 9791043410628

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